TRADICION Y SABORES

Rosario se prepara para tres días de gastronomía, danzas y cultura de más de 30 colectividades

Del viernes 9 al domingo 11 de octubre, más de 30 instituciones abrirán sus sedes para ofrecer platos típicos, espectáculos y propuestas culturales. La agenda incluye una nueva iniciativa para recuperar recetas e historias de las comunidades.

Rosario se prepara para una nueva edición de Noche de Colectividades, una propuesta que durante tres jornadas permitirá recorrer distintas culturas a través de la gastronomía, la música, las danzas y otras expresiones artísticas.

Desde el viernes 9 hasta el domingo 11 de octubre, las instituciones participantes abrirán las puertas de sus sedes con platos tradicionales, postres, bebidas artesanales y diferentes alternativas gastronómicas. En varias de ellas también habrá opciones vegetarianas, veganas y sin TACC, además de la posibilidad de retirar pedidos.

La programación cultural incluirá música en vivo, coros, muestras fotográficas y cuerpos de baile tradicionales, con actividades pensadas para compartir las historias y el patrimonio de las distintas comunidades que forman parte de la vida cultural rosarina.

Más de 30 instituciones

La edición de este año reunirá a 32 instituciones, distribuidas en más de 20 sedes de la ciudad. Entre las participantes se encuentran la Sociedad Polonesa Dom Polski, la Sociedad Libanesa de Rosario, el Centro Laziale de Rosario, la Alianza Francesa, el Club Social Argentino Egipcio y la Colectividad Helénica de Rosario.

También participarán la Asociación Italiana Alcara Li Fusi, la Sociedad Polonesa Federico Chopin, el Centro Manchego de Rosario, el Centro Cultural Croata, el Centre Català de Rosario, el Centro Cultural Peruano, la Asociación Eslovena Triglav, el Club Lituano Rosario, el Rincón Murciano Rosario y el Centro Navarro.

La propuesta se completa con el Club Social Argentino Sirio, la Biblioteca Cultural Rusa Alejandro Pushkin, Sei Italia, el Círculo Sardo, el Club Español y la Asociación Civil de Venezolanos en Rosario, entre otras instituciones.

Una propuesta para recuperar historias

Una de las novedades será Sabores y Saberes, una iniciativa que combinará la preparación de platos típicos con el relato de historias personales y colectivas. El objetivo es recuperar recetas, tradiciones y trayectorias, y fortalecer el intercambio entre generaciones.

La actividad se desarrolla en el marco del Plan Mil65, que busca promover la participación activa de las personas mayores y reconocer su papel en la transmisión de la memoria, la identidad y el patrimonio cultural.

Sabores y Saberes tendrá lugar de 19 a 20 el viernes 9 en la Alianza Francesa (San Luis 846) y el domingo 11 en el Club Lituano Rosario (Arijón 31 bis).

El detalle de las colectividades participantes, junto con sus días y horarios de apertura, modalidades de venta, menús y actividades culturales, puede consultarse en el sitio oficial de la Municipalidad de Rosario.