
Los frigoríficos santafesinos enfrentan un escenario crítico por la caída del consumo y el aumento de costos
La ingesta de carne vacuna cayó a entre 46 y 47 kilos por persona al año, por debajo del histórico piso de 50 kilos. Desde la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe advierten por una rentabilidad cada vez más ajustada en las plantas que abastecen al mercado interno.









