La carne volverá a subir y el consumo sigue bajo

La carne vacuna va a registrar un nuevo incremento de entre el 5% y el 6% en nuestra ciudad, según confirmó Juan Ramos, referente de la Sociedad de Carniceros de la ciudad de Rosario. Aunque el ajuste es “moderado”, responde a una tendencia sostenida en la que los costos de mantener una carnicería siguen en alza, mientras que los precios de los cortes básicos se mantienen contenidos desde hace meses.