El consumo de carne vacuna en Argentina sigue siendo uno de los más bajos de la historia

Si bien hubo una leve mejora, el consumo de carne vacuna en Argentina sigue siendo uno de los más bajos de la historia. Este semestre cerró con un promedio de 49 kilos por habitante por año, contra 44 del año pasado, y sigue lejos de los 82 kilos que se consumían seis décadas atrás.